whisky Séquoia Archives - Distillerie du Vercors

Séquoia du Vercors, une histoire d’ours

au pied du séquoia géant de la Distillerie du Vercors, une ourse blanche

Le Séquoia et l’ours

La légende des Fils de l’Ours raconte que 2 bucherons sauvèrent d’une mort certaine un des princes souverains de Dauphiné, à la chasse, sur les pentes d’Ambel (L’adresse de la Distillerie est Distillerie Route du Camp D’Ambel). Ce Dauphin, Louis, (fils de Charles VII) qui deviendra plus tard, Louis XI. Les 2 bucherons : Michel Richaud et François Bouillane, son voisin et son compagnon, sauvèrent donc la vie du futur roi Louis XI, alors dauphin, dans la forêt de Vercors, en abattant un ours, qui grimpait à sa poursuite le long d’une roche où il s’était réfugié.

Les légendes sur l’ours du Vercors ( lien vers les archives de la Drôme) sont nombreuses.. nous avons donc installé une sculpture d’ours à l’ombre de notre Séquoia. Vous pouvez l’admirer et vous photographier devant lors des visites guidées de la Distillerie.

L’équipe de la Distillerie du Vercors vous souhaite une bonne année,
Santé, bonheur, prospérité

Pépite un whisky Séquoia inédit- 280 bouteilles

Packshot de la bouteille de whisky Séquoia, cuvée Pépite, 280 bouteilles

En 2016, alors que se déroulaient nos premières distillations, la Cave de Tain nous a confié une feuillette de Vin de Paille Hermitage. Pépite, est une cuvée d’exception, affinée dans ce fût délicieux.

Ce whisky séduit par sa belle robe dorée et brillante, aux larmes grasses révélant sa richesse. Son nez puissant et élégant, mêle raisin de Corinthe, Muscat frais et des arômes de vin de paille et céréales maltées. Après aération, des notes minérales apportent de la finesse. En bouche, il allie une structure corsée et suave, avec des arômes de Porto Tawny, poivre gris et Muscat, équilibrés par une fraîcheur minérale. Le final poivré est long et agréable. Original et tonique, ce whisky audacieux illustre le savoir-faire de la Distillerie du Vercors

Le « Vin de paille » est l’un des vins les plus prestigieux et emblématique de la Vallée du Rhône. Situé sur la rive gauche du Rhône, le vignoble de l’Hermitage s’étend sur une colline escarpée, offrant des conditions idéales pour la culture de la vigne. Le « Vin de Paille » est un vin rare et d’exception : il n’est produit qu’à partir de raisins d’Hermitage blanc dans les meilleures années seulement et plus de 2 kilos de raisins sont nécessaires, pour produire une seule bouteille de 50cl de ce délicieux nectar. Des infos ici

L’alliance des terroirs Vercors et Hermitage révèle l’accord parfait des savoir-faire:
un whisky puissant, élégant, audacieux

Edition limitée – 280 Bouteilles

commander ici

Cuvée de l’Etrier, un whisky séquoia sur mesure

Avec ce whisky Séquoia inédit, le 1^er Régiment de Spahis rend hommage aux cavaliers d’antan. Mettant le pied à l’étrier et avant de charger l’ennemi, ils buvaient un dernier verre : le « coup de l’étrier ».

Vous trouverez cette très jolie cuvée sur le site de l’association Patrimoine, Culture et Histoire des Spahis.
La Distillerie du Vercors est très fière de cette jolie collaboration locale. Un peu d’histoire vous intéresse, Le site l’Empreinte Histoires de Drôme et d’Ardèche vous raconte.

Le Séquoia et l’ours

L’équipe de la Distillerie du Vercors vous souhaite une bonne année, Santé, bonheur, prospérité

L’équipe de la Distillerie du Vercors vous souhaite une bonne année,
Santé, bonheur, prospérité