Deux nouvelles médailles d’or pour les Séquoias

Et de trois !

 Le Pur Malt Tourbé et le Whisky Séquoia médaillés d’or au Women’s Wine & Spirits Awards
Merci pour ces cadeaux de Noël (un peu en avance 😉 )


Grande Médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles

Séquoia whisky single malt bio français

Alerte (very) good news !

Grande Médaille d’Or et Trophée de la Révélation Organique pour notre Whisky Single Malt Séquoia au Concours Mondial de Bruxelles
Et hop ! Quatrième médaille pour nos Séquoia.

Concours Mondial de Bruxelles

Accord mets et whiskies

Quel whisky avec quel plat ? Nous en savons bien plus sur les vins ! Guillaume nous éclaire pour savoir comment marier la puissance d’un whisky  avec la douceur d’un aliment … et inversement ! 
Ravioles de St Jean, truite fumée, raisins, fromage de brebis et panna-cotta framboise ont accompagné la dégustation de cet Atelier Whisky du Monde

Atelier whisky du Monde Accord mets et whiskies
Atelier whisky du Monde Accord mets et whiskies

La Distillerie vue par les yeux de Mika

Séquoia de la Distillerie du Vercors

Mika, blogueur savoyard en quête de nouvelles découvertes, nous a envoyé un message il y a quelques jours; surpris de savoir qu’on produisait du Whisky près de chez lui… Il voulait donc venir découvrir la Distillerie! Etant amateur de bière, ni une ni deux, Mika s’est retrouvé devant les cuves de fermentation à s’interroger sur les étapes de fabrication de notre Séquoia… La première chose qu’il a apprise: avant de pouvoir humer les premiers effluves du distillat, nous devons faire notre bière. 

Merci Mika pour les jolies photos.

L'orge maltée bio de la Distillerie du Vercors

Les futurs professionnels

Formation hôtelière du Lycée Professionnel de Tain l'Hermitage

Les étudiants en formation hôtelière sont venus nous rendre visite à la Distillerie, deux fois!

Les futurs hôteliers de l’IMT de Grenoble ont découvert le site de production les premiers, la semaine dernière, et ce matin nous avons accueilli les élèves de la section Barman du Lycée Hôtelier de Tain l’Hermitage. Ils alternent les cours, le monde professionnel, et parfois, les visites d’entreprise… grâce à leurs supers enseignants; le but étant de découvrir la fabrication du whisky, spiritueux le plus consommé en France ! Les amateurs des bons produits étaient au rendez-vous 😉


Quid des Whiskies distillés à l’étranger ?

Atelier Whisky du Monde à la Distillerie du Vercors

Cette fois-ci, Guillaume, notre super sommelier qui arrive à allier cours de dégustation, masque et distanciation, nous fait découvrir les whiskies venus d’ici et d’ailleurs. Japon, Belgique, Islay, Tawain, Irlande, Ecosse, Allemagne, et France, ont été nos destinations lors d’un Atelier Whiskies du Monde à la Distillerie… Bon voyage !


En parlant de Whisky Français…

Atelier Whisky Français à la Distillerie du Vercors

Les Whiskies Français sont de nouveau mis à l’honneur … car nous n’avons rien à envier à nos chers voisins ! Encore de belles découvertes, délicatement distillées en France, lors de l’Atelier Whisky Français de septembre à la Distillerie. Merci Guillaume 🙂


Le Whisky Français interviewe Philippe Jugé

Le Whisky Français interviewe Philippe Jugé

Comment peut-on savoir si un Whisky est Français? S’il est distillé en France, cela signifie t-il que ce whisky est Français? Et s’il est seulement embouteillé en France, peut-on dire qu’il est « made in France » ? Philippe Jugé, directeur de la Fédération du Whisky de France répond à ces interrogations lors de l’interview réalisée par Le Whisky Français.

(Nous, on retient qu’un Whisky est Français s’il est brassé, distillé, maturé et embouteillé en France 😉 )

Source: Que faut-il pour qu’un Whisky soit Français ?, 21 juillet 2020, Le Whisky Français


L’Art en Vitrine

L'Art en Vitrine à St Jean en Royans

Des oeuvres d’art s’invitent dans les vitrines des commerçants de St Jean pour l’exposition L’ Art en Vitrine  du 1er au 16 août 2020. Les jolies boutiques de notre village attiseront encore plus les regards grâce à cette initiative déco.
A la Distillerie, nous aurons le plaisir d’accueillir les textes et les photos d’Anne et Fabian Da Costa pour nous initier vers un doux voyage …

Crédit photo : Traces et Signes, Anne et Fabian Da Costa

L'art en vitrine, exposition chez les commerçant de st jean en royans

Atelier de dégustation Whisky du Monde

Atelier de dégustation de Whisky du Monde

Yoichi, Kavalan, Maker’s Mark, Redbreast… voyage pour nos papilles lors de l’Atelier Whisky du Monde de la Distillerie.
Guillaume Reynaud, sommelier chez Terre de Syrah, nous réserve souvent des surprises à déguster…

Les Ateliers Whisky sont complets jusqu’à décembre.


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