Je ne l’ai pas encore gouté … Christophe Hamieau,  dans le Blog Malts et Houblons me donne très envie de le faire: 

« Côté technique, on est sur du sérieux. Ce Single Malt bio, Single Cask, a été distillé dans le Vercors, par la distillerie du même nom. Affiné deux ans en fût neuf puis six ans en ex-fût de Cognac, il est embouteillé brut de fût à 68,65 %. Un degré qui pourrait effrayer — et c’est là que réside toute la surprise. Car malgré cette puissance, Facettes d’Or se révèle d’une finesse déconcertante.

Au nez, aucune agressivité : de délicates notes boisées élégantes s’imposent d’emblée, portées par des touches pâtissières de crème anglaise, des notes florales et des épices douces.
En bouche, l’attaque est dense, mais ici aussi sans heurt. C’est même gourmand, sur les fruits mûrs, le raisin sec, un soupçon de vanille, avant de céder la place à du zeste d’orange, des épices qui nous mènent vers la finale.
Celle-ci est étonnamment soyeuse, d’une fort belle longueur, avec une petite touche saline pour faire durer le plaisir. »