Fête des Lauréats 2015

Mercredi 30 mars, au Palais des Congrès de Montélimar, Eric a eu le plaisir de recevoir le prix des Lauréats Réseau Entreprendre Drôme Ardèche 2015.
On est un petit groupe de 11 lauréats avec plein d’énergie et des projets très différents.
Alambics en position…
Ça y est, les alambics sont positionnés: un wash still innovant en inox pour la première chauffe
et un alambic charentais traditionnel en cuivre pour la bonne chauffe.
Plus qu’à brancher…

Arrivée d’un alambic par le toit !
Le temps était magnifique pour accueillir l’arrivée du wash still par le toit.
Il passait juste entre les poutres, ouf ! Heureusement que la grue faisait 62m de haut !


Crédit photo: Henri Lagasse
L’alambic innovant est prêt à partir pour la distillerie

Nous avons travaillé pendant plus d’un an en collaboration avec l’entreprise Honoré SAS basée dans les Vosges pour mettre au point cet alambic innovant.
Après avoir été monté à blanc dans les Vosges, il est prêt à traverser la France en camion pour s’installer à la distillerie…
5h du mat’
5h du mat’, on attend les toupies.
Ce soir, la distillerie aura un sol.
Merci Jean-Paul, Stéphane et Victor.

Lauréat Réseau Entreprendre Drôme-Ardèche
Lauréat REDA
(Réseau Entreprendre Drôme-Ardèche 2015)
Eric a eu le plaisir d’être accompagné par Vincent GNEMMI, de la société RDCO-Polyèdres.

Premiers semis

On vient de semer deux hectares d’orge bio autour de la distillerie pour une cuvée 100% maison.
Vivement juillet pour la première moisson !
C’est parti pour quelques mois de travaux !

Crédit photo: Henri Lagasse