Actus de la distillerie

Des nouvelles de la tomme affinée au Séquoia Pur Malt

Tomme de la Ferme des Caillats au whisky de la Distillerie du Vercors

La Prunelle de Noël ou encore la jolie tomme fabriquée par Elisabeth de la Ferme des Caillats , affinée au Séquoia Pur Malt, est prête après avoir passée 3 mois dans les caves de la Distillerie… RDV vendredi 14 décembre à 11h à la Distillerie du Vercors  pour la goûter. Nous vous attendons impatiemment 🙂


Whisky Mag

La Distillerie du Vercors dans Whisky Magazine N°72 …

La Distillerie du Vercors dans Whisky Magazine N°72

Encore un peu de lecture

Psssst ! On parle de la Distillerie dans d’autres journaux 😉

La Presse Le Progrès La Croix et les Echos …

Les Echos Whisky Français de la Distillerie du Vercors
Les Echos Whisky Français de la Distillerie du Vercors

Nos Pur Malt

Pour ceux qui n’ont pas encore aperçu nos deux Pur Malt … Notre logo rend hommage au Séquoia géant qui est là dans la cour de la Distillerie.
Pur Malt Séquoia de la Distillerie du Vercors

Une technique unique pour un Whisky différent

« Dans le Vercors, une technique unique pour un Whisky différent » Eric parle de son futur Whisky dans un article de Libération…


St Jean-en-Royans médaillé

Remise des Médailles artisans de St Jean en Royans

Merci aux artisans qui sont venus nous aider à construire la Distillerie, à nos élus de St Jean-en-Royans, au département, à la région et à l’Europe 😀
La tomme de St Jean fabriquée par la Ferme des Caillats vient aussi de recevoir une médaille d’or… Tout comme Chez Yoda.
Que de belles choses dans la Vallée du Royans 😀


Deux médailles pour nos Pur Malt

Médaille d'or pour le Séquoia Pur Malt Tourbé et 1ère Impression
Médaille d'or pour le Pur Malt 1ère Impression de la Distillerie du Vercors

Deux médailles d’or au Women’s Wine & Spirits Awards qui a eu lieu cette année à Londres : notre Séquoia 1er Impression et notre Séquoia Tourbé ont remporté chacun une médaille… C’était notre deuxième et dernier concours en 2018. Le temps est au beau fixe à la Distillerie 🙂 Nous vous remercions pour vos encouragements et vos petits messages que vous nous avez apportés depuis le début.


Coup de coeur

Coup de coeur de larvf à la Distillerie du Vercors

Après notre médaille au Concours Mondial de Bruxelles… un coup de cœur par La Revue des Vins de France: Eric interviewé par Cyrille Mald lors du Salon Quintessence.. On vous en dit pas plus on vous laisse regarder : par ici


Une médaille d’argent pour notre Pur Malt

Médaille d'argent pour le Séquoia Pur Malt 1ère Impression

Énorme surprise ce matin à la Distillerie en ouvrant notre boite mail: les résultats du Concours Mondial de Bruxelles. Une médaille d’argent pour notre Séquoia Pur Malt 1er Impression: pour ceux qui le connaissent c’est celui avec l’étiquette orange. 9000 bouteilles du monde entier étaient dégustées à l’aveugle cette année. Nous sommes très émus. C’était une longue et belle route pour arriver à aujourd’hui et merci à tous pour votre soutien 🙂


Du fromage affiné au Pur Malt de la Distillerie du Vercors de St Jean ?

100% Made in St-Jean-en-Royans

Tomme au Pur Malt de la Distillerie du Vercors

Eric a eu une idée il y a quelques jours ..
Nous avons la chance d’avoir à St-Jean une belle fromagerie, celle de la Ferme des Caillats. Claude et Elisabeth, produisent du lait de vache et le transforment sur place. Alors pourquoi pas une tomme affinée avec du pur malt bio. Les premières tommes viennent d’être mises dans la cave… On a hâte de goûter, mais pas avant 3 mois.
Pour patienter, un petit film avec Elisabeth au travail. Elle vous explique tout sur sa nouvelle tomme: cliquez ici pour voir le film 🙂


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