Actus de la distillerie

Le Porsche Club des Portes de Provence

Que de jolis bolides dans la cour de la Distillerie… Par un beau soleil, nous avons eu le plaisir d’accueillir le Porsche Club des Portes de Provence pour une visite guidée en avant première.

Le Porsche Club des Portes de Provence dans le Vercors

1ère moisson à la Distillerie du Vercors

Première moisson du champs d'orge de la Distillerie du Vercors

8 mois de patience à observer l’orge pousser et à l’imaginer devenir whisky…La première moisson est faite (merci Christian) et le silo est rempli de grains bio et magnifiques. Pour ces grains, quelques mois de repos, puis départ pour la malterie. Ils seront distillés en décembre 2016, pour une cuvée de Noël 100% maison…avis aux amateurs.


Place au Whisky Single Malt bio du Vercors – 27 juin 2016


Dauphiné Libéré – 26 avril 2016

Dauphiné Libéré à la Distillerie du Vercors

Un coup de jeune pour le Séquoïa géant

Coupe du Séquoia de la Distillerie du Vercors

Un séquoïa géant âgé d’environ 200 ans domine la Distillerie du Vercors. A la Libération, un drapeau Bleu/Blanc/Rouge  y a été accroché avec du fil de fer.  Autour de ce fil, de multiples impacts de foudre ont fortement fragilisé ce patriarche de la vallée du Royans. Pour prolonger sa vie, il avait besoin d’un bon nettoyage. Celui-ci a pris 4 jours.  Le sequoia géant est maintenant reparti pour quelques années et il n’y a plus de risque de chute de branches mortes lors des tempêtes…

Le Séquoia centenaire de la Distillerie du Vercors

Ça pousse…

Whisky français à base d'orge bio

Le cocktail soleil-pluie de cette mi avril booste l’orge qui pousse à merveille.

Vivement la première moisson début juillet !  Cette orge bio se retrouvera dans la première cuvée 100% maison.


La Distillerie prend des couleurs

Rénovation d'une ferme pour créer une Distillerie

De la vallée du Royans où le printemps fleurit, j’ai le plaisir de partager une première photo de la Distillerie du Vercors qui a enfin de jolies portes et fenêtres.


Fête des Lauréats 2015

Les lauréats du Réseau Entreprendre Drôme Ardèche

Mercredi 30 mars, au Palais des Congrès de Montélimar, Eric a eu le plaisir de recevoir le prix des Lauréats Réseau Entreprendre Drôme Ardèche 2015.
On est un petit groupe de 11 lauréats avec plein d’énergie et des projets très différents.


Alambics en position…

Ça y est, les alambics sont positionnés: un wash still innovant en inox pour la première chauffe et un alambic charentais traditionnel en cuivre pour la bonne chauffe.
Plus qu’à brancher…

Les deux alambics de la Distillerie du Vercors

Arrivée d’un alambic par le toit !

Le temps était magnifique pour accueillir l’arrivée du wash still par le toit.
Il passait juste entre les poutres, ouf !  Heureusement que la grue faisait 62m de haut !

Crédit photo: Henri Lagasse

L'assemblage de l'alambic en inox de la Distillerie du Vercors
Assemblage de l'alambic Nautilus de la Distillerie du Vercors

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